Buget redus pentru zacuscă şi murături
Misiune grea pentru gospodine, în această toamnă. Bugetul redus nu le mai permite doamnelor să se aprovizioneze cu zeci de kilograme de legume pentru zacuscă, varză sau gogonele. Erau obişnuite să-şi umple cămările în anii trecuţi, însă acum se mulţumesc cu câte puţin din fiecare şi au tăiat drastic din lista de cumpărături. În piaţa din Sinaia, astăzi, abia s-au vândut câteva kilograme de gogoşari. Clienţii au venit dis de dimineaţă şi au analizat cu atenţie marfa, dar şi preţurile. După ce şi-au făcut câteva calcule, oamenii şi-au umplut pe jumătate sacoşele, pentru că nu îşi permit să cumpere mai mult. Cei cu dare de mână cumpără din marile magazine produse gata preparate, chiar dacă gustul nu se cumpară c cel al preparatelor făcute în casă. Comercianţii spun că vânzările s-au înjumătăţit faţă de acceaşi perioadă a anului trecut, iar de cele mai multe ori rămân cu marfa nevândută şi sunt nevoiţi să o arunce pentru că se strică. Un kilogram de gogoşari, conopidă, roşii sau ardei în piaţa din Sinaia costă 5 lei, varza, vinetele şi morcovii 3 lei, iar ţelina 7 lei kg. Pentru cei cu salarii şi pensii mici, multe dintre legumele şi fructele din piaţă au devenit un lux pe care nu şi-l mai pot permite, aşa că au renunţat la sucul de roşii, compoturi sau gemuri, iar zacusca şi murăturile din cămară sunt de criză.