În Joia Mare, gospodinele încondeiază ouăle pentru masa de Paște. Şi asta, deoarece în “Vinerea seacă” nu se lucrează nimic, iar sâmbătă toate gospodinele sunt ocupate cu pregatirea bucatelor pentru masa de sărbătoare.

La fel s-a întâmplat astăzi și în gospodăria Marinei, din Stoenești unde pregătirea ouălor a început dis de dimineață.

Apoi ouăle se pun la fiert. Patru-cinci minute pentru cei cărora le plac mai moi sau nouă-zece minute pentru cei care le preferă mai tari. Dar ouăle nu sunt vopsite doar cu roșu. În noaptea de Înviere, creştinii ortodocşi merg cu coşuleţe pline de ouă roşii la biserică, unde acestea sunt sfinţite de preot. Abia apoi vor fi ciocnite, însoţite de urarea tradiţională Hristos a Inviat!
În toate culturile, consumarea oului se face în speranţa învierii, aceasta fiind şi motivaţia existenţei ouălor roşii la baza crucii, în momentul răstignirii lui Iisus Hristos.