Roşu, alb sau rosé, cu tradiţie sau din soiurile noi, alături de ciocolată sau de o delicatesă culinară care să-i deschidă buchetul. Cam aşa a arătat scena unei degustări de vinuri ca la carte, ținută în acest weekend la muzeul rezervației Bucegi din Sinaia. Evenimentul a continuat cu o degustare comparativă, la care au participat aproximativ 150 de turiști și localnici, dar și distribuitori din zona comercială a vinului.
Experții și-au propus să-i educe pe consumatori în arta degustării, fără abordări scorţoase și explicaţii complicate. Degustarea a conţinut 5 soiuri de vin din gamele Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir, asortate cu brânzeturi şi fructe specifice pentru savurarea vinului. Vinul este o băutură pe cât de complexă, pe atât de fascinantă, obţinută prin fermentaţia alcoolică a strugurilor. Pare un proces simplu, dar pentru a obţine un vin de o calitate superioară trebuie mai mult de atât. Amatorii de vin din România și din străinătate au avut ocazia să discute cu personalul cramelor prezente la eveniment și să deguste vinurile prezentate.
Degustarea a debutat cu prezentarea vinurilor produse la podgoriile din Prahova. Specialiștii spun că tendinţa îmbucurătoare este încercarea de a consuma din ce în ce mai multe vinuri de calitate, însă totul ține de educarea gustului, prin cursuri şi degustări organizate. Până de curând românii preferau vinul alb demisec, însă aceștia ar trebui să știe tehnica degustării unui vin de calitate.
Evenimentul de la Sinaia face parte dintr-un amplu program de promovare a vinurilor produse de podgoriile prahovene.