Averea din catina
Nemtii sunt mari amatori de catina. Si cum recolta din acest an a fost una excelenta, iar cererile au fost si ele mari, Directia Silvica Prahova se asteapta sa obtina bani frumosi de pe urma exportului de catina. Fructul acrisor se vinde cu 900 de euro tona si prahovenii au deja o comanda din Germania pentru 100 de tone. Catina se recolteaza doar in luna august si pana acum deja au fost adunate 85 de tone, cantitate depozitata la oficiul silvic Ploiesti. Cum comanda este aproape gata, culegatorii pot merge si dupa macese. In Romania exista o fabrica de sucuri din fructe de padure la Piatra Neamt, dar cererea cea mai mare este pentru export, in special pentru Germania. Culesul catinei, insa, nu este o treaba usoara, dar de nevoie, prahovenii accepta si aceasta munca. De la culegatori, autoritatile cumpara kilogramul cu 2,5 lei. Mai mult de 10 kg pe zi nu se pot aduna si oamenii recunosc ca nu e o afacere, dar cand nu ai incotro orice castig e bun. Catina este foarte bogata in vitamina C si tocmai de accea este un tonic natural foarte bun pentru sanatate. Este folosita cu succes impotriva diareei, este antiinflamatoare, astringenta si cicatrizanta. Este folosita cu success in afectiuni cardiace, cancer, cholesterol in exces, colite si dermatoze.