Salată, ceapă verde, ridichii sau spanac. Cu asta își atrag vânzătorii din piețe în această perioadă clienții. Iarna a fost mai blândă, așa că producția de verdețuri la solar este mai mare. Cu toate acestea, producătorii se plâng că se cumpără mai mult marfă de import care este mai ieftină, dar mai mare, decât cea produsă la noi în țară.

Cei mai mulți români spun că preferă salata verde autohtonă, deși este mai scumpă. De multe ori, însă, la piață se tem că pot fi păcăliți. Salata verde costă, în această perioadă, între 1 leu și 2,5 lei bucata, în funcție de mărime, dar și de țara de proveniență. Asta în timp ce ceapa verde se vinde cu 1 leu sau 1,5 lei câteva fire, iar pentru un kilogram de spanac trebuie să scoatem din buzunar între 3 și 8 lei.