Pregătirea delicateselor pentru sezonul hibernal e în plină desfășurare la cabanele de pe Valea Prahovei. Bucătarii se întrec în a prepara zacuscă, murături sau gemuri după rețete cât mai originale și neapărat naturale. După ce au achiziționat materia primă direct de la producători, bucătarii și ajutoarele acestora au trecut la pregătirea efectivă a bunătățurilor de care se vor bucura turiștii.

În bucătării, plitele au fost încinse iar în oale se fierb produsele pregătite pentru zacuscă. Rafturile magaziilor sunt deja pline cu borcane cu murături, de la castraveți și gogoșari până la varză, bureți negri sau ghebe. Pentru că nu doar gustul contează, fiecare borcan așezat pe rafturile din magazie sau din restaurant are un aspect unic. Administratorii cabanelor spun că s-au pregătit temeinic pentru sezonul hibernal și îi așteaptă pe turiști, la fel ca în fiecare an, cu o mare diversitate de produse.

Pe lângă murăturile și zacusca pregătite la borcan și destinate atât consumului în restaurant cât și achiziției pentru acasă, din acest an turiștii au la dispoziție și o gamă variată de gemuri și dulcețuri, mare parte dintre acestea provenind din fructe de pădure cum ar fi fragii, zmeură sau murele. Turiștii care își vor petrece sărbătorile de iarnă la cabanele de pe Valea Prahovei vor fi primiți cu produse tradiționale provenite de la animalele din fermele proprii, dar și cu țuică fiartă, foc de tabără și colindători.