Ce mâncăm în timpul postului?
Legumele sunt la mare căutare de când a început postul Paștelui! Mulți preferă acum mâncărurile din ciuperci, în loc de carne, iar dulciurile au fost înlocuite cu fructe . Ploieștenii aleg adesea să își facă „aprovizionarea„ de la Hale, în loc să meargă în supermarketuri. Avantajele sunt multiple, mai ales pentru cei mai în vârstă. În plus, cei care vin să își cumpere alimentele de la tarabele din Piața Centrală spun că aici au garanția că legumele sunt mai „naturale„.Nutriționiștii spun că, dincolo de implicațiile religioase ale postului, o cură lipsită de carne și lactate nu face rău niciodată. Postul este un prilej extraordinat pentru detoxifierea organismului. Totuși, oamenii trebuie să țină cont de posibilele carențe de fier și calciu care pot apărea.
