A mai rămas puțin timp până pe 1 Decembrie, așa că, românii se pregătesc să întâmpine așa cum se cuvine Ziua Națională.
Unii au arborat deja drapelul la porțile caselor sau în balcoane.
Tradiționalele ii au început să apară în ținuta zilnică a româncelor.
Mare atenție se acordă și meniului de 1 Decembrie.
Poate cea mai îndrăgită rețetă preparată cu această ocazie este fasolea cu ciolan. În Piața centrală din Ploiești fasolea costă 10 lei, iar kilogramul de ciolan de porc este 12,50 lei.
Vânzările la cele două produse alimentare au crescut în această perioadă, spun mulțumiți comercianții. Mâncarea de fasole cu ciolan afumat are un gust delicios, dacă este gătită încet, la foc mic.

Bucătarii spun că cel mai bine este ca ciolanul folosit să fie crud și afumat, nu prefiert.
Pentru cei care nu vor să se complice cu gătitul, dar doresc să savureze această mâncare tradițională, soluția ar fi să cumpere gata preparată din magazin sau din restaurante.
Pe 1 Decembrie, în Parcul “Mihai Viteazul” municipalitatea ploieșteană va oferi oamenilor porții de fasole cu ciolan, gratuit.