Cascaveaua afumata, pastrama de oaie, branza de burduf, palinca si mustul au fost si anul acesta „vedetele” festivalului de la Valea Doftanei. Ajuns la cea de-a XIV-a editie, targul a adunat peste 50 de producatori, atat din comuna, cat si din zonele Rucăr, Bran, Moeciu sau veniti tocmai din Vrancea. Cu totii s-au intrecut in a-si prezenta produsele suta la suta naturale, fara niciun fel de adaosuri chimicale, asta justificand si preturile destul de piperate. Unii s-au aratat dezamagiti de vanzare, spunand ca nici macar investitia nu au reusit sa o scoata, daramite sa mai abia si un mic profit.
Pentru miile de turisti care si-au facut timp, weekendul trecut, sa mearga la Festivalul Cascavelei, targul a fost si un bun prilej de distractie. Muzica si voia buna, dar si peisajele cu totul deosebite i-au facut pe cei prezenti sa uite putin de problemele cotidiene si sa intre in atmosfera de sarbatoare.

Caşcaveaua este un produs omologat din 2014, iar din 2015 Festivalul Caşcavelei a devenit marcă înregistrată a localităţii Valea Doftanei.