Paște cu carne de miel camerunez
By
Un iranian stabilit de câțiva ani la Florești, face concurență ciobanilor autohtoni cu oi din… Camerun. Fermierul are exemplare aduse de pe meleagurile africane, care s/au aclimatizat perfect. Fermierul spune că aceste oi au carnea mult mai sănătoasă, pentru că nu are colesterol. Meii sunt delicatesa perfectă pentru masa de Paște, mai ales pentru cei care nu suportă mirosul specific acestei cărni, pentru că cei din Camerun nu au această problemă.
Oile de Camerun sunt mult mai rentabile față de cele autohtone. Mănâncă mai puțin, sunt mai ușor de întreținut, nu trebuie tunse și se înmulțesc de trei ori în doi ani.
Un kilogram de miel de Camerun costa intre 35 si 40 de lei.
